开在高中门口的小饭馆 [美食]_第四章 首页

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第四章
    徐嘉佳夹起一筷子河粉,河粉夹着牛肉豆芽葱段一起被卷进嘴巴里面。

    河粉大火猛炒制后边缘微微卷曲,裹着油香,却一点儿也不腻,锅气十足。徐嘉佳在吃的间隙中瞥了眼正在厨房忙活的虞妙音,河粉正被猛火快炒着,浅蓝色的火焰舔舐着锅底,跟要窜出来了一样,虞妙音手腕灵活地转动着锅,一副游刃有余的模样。

    怪不得这么好吃,徐嘉佳一脸幸福地想。河粉弹牙有嚼劲,米香混着酱香,牛肉软嫩中带点焦脆,豆芽咬起来是脆生生的,汁水四溢,葱花增鲜,两者一块冲淡了油腻,只留下满嘴的酱香……

    徐嘉佳低着头快速吃粉,她根本不舍得停下来,这个炒河粉实在是太美味了,炒粉届的白月光啊。

    小棠宝一边大口吃一边观察徐嘉佳的反应。姐姐也在大口大口吃着炒河粉,而且看起来好高兴哦,肯定是因为阿姐炒的炒河粉太美味了!

    虽然她一言不发,但小棠宝能看出来,姐姐肯定很幸福。

    阿姐做的东西,会好吃到让人觉得幸福,让人觉得人间值得!

    小棠宝跟陈奶奶坐在一块,用筷子慢慢品尝着,然后拖着脸想,阿姐做的饭真的好香呀。

    新店开业,但人流量意外地不错,不断有穿着校服的高中孩子进来。没办法,谁让这间没有招牌的小饭馆飘出来的香味那么吸引人了。作为一个被各种作业纠缠的苦命高中生,作为一个每天不吃点好吃的犒劳自己就无法活下去的高中生,是无法拒绝这样的香味的。

    徐嘉佳把河粉吃完,又跑去找虞妙音,“老板,我再要一份干炒河粉,打包,还有再要三个茶叶蛋!”

    这么好吃炒河粉和茶叶蛋,她要带点回去给怡灵尝尝!

    “行,你等等啊。”虞妙音说完,又回了厨房。

    徐嘉佳扫了眼小饭馆,都坐着跟她一样的,穿着云城一中校服的学生。看到小饭馆有人来,徐嘉佳发自内心地觉得高兴,这么好吃的店,就该她赚,而且还是要赚很多很多的钱。

    徐嘉佳内心里面默默祈祷,这家店,一定要开到她高三毕业,不然她会失去精神支柱的!

    后厨不断传来滋啦滋啦的响声,徐嘉佳算是懂了什么叫如听仙乐耳暂明,从后厨传出来的香味也越来越重,终于,干炒牛河出锅了。

    虞妙音把炒粉放进打包盒里,小棠宝跑过来,把装着茶叶蛋的袋子递过去,“姐姐,你要的茶叶蛋,还是热的哦。”

    “谢谢你呀小朋友。”这是老板的妹妹吗,好萌好可爱,好想亲!

    “姐姐,你以后可以叫我小棠宝哦,小小的小,海棠花的棠,宝宝的宝。”小棠宝认真地给徐嘉佳说自己的小名。

    “好,姐姐记住了。我要回去上自习啦,小棠宝再见。”徐嘉佳说。

    小棠宝乖乖挥手,“拜拜~”

    店里面一开始有不少学生过来,这会儿也走得七七八八了,因为大家都要回去上晚自习,虞妙音也因此空闲下来。

    虞妙音有了休息的时间,于是坐到了陈奶奶对面。小棠宝赶忙跑过来,把水杯递给虞妙音,“阿姐,快喝口水,辛苦啦。”

    虞妙音捧着杯子咬着吸管喝了一大口水,小棠宝坐在虞妙音旁边,也用自己的儿童水杯喝水,下巴支在杯子上面,咬着吸管。

    一大一小动作统一,莫名可爱。

    陈奶奶看着觉得温馨,看到两个人过得好,她也开心。

    “对了,现在是打算只做晚饭吗?”

    虞妙音摇摇头,“不是啦,还打算做午饭。”

    高中的孩子们吃饭时间不长,一般也就一两个小时,而且多劳多得,她要给小棠宝最好的生活。

    陈奶奶嗯了一声,又又又又忍不住偷师,“小音啊,你这个茶叶蛋是怎么做的呀,连蛋黄都入味了!”

    前几天问了小音糖醋排骨的做法,跟着做了一回,虽说跟小音做的那是完全比不了,差的那点手艺很难企及。但也比她平时做出来的味道强多了。

    “这个嘛,做的时候先冷水下锅,煮个五六分钟左右,趁蛋黄还没有完全熟透,敲裂蛋壳,在卤,卤久一点儿,这样蛋黄就容易入味。”其实要煮出这样的半熟鸡蛋,还是很考验本事的,有些人一做就成功,有些人一做蛋白蛋黄都没熟。

    陈奶奶觉得自己属于第二种人,换她做,明明每一步都按照小音教的做,结果也不知道哪一步出了岔子,味道上差了十万八千里。

    “但您还可以试试别的方法,卤之前,用牙签戳进去,戳到蛋黄里面,卤久一点,一样入味。”虞妙音又说了一个不那么考验手法的方法。

    陈奶奶赶忙点点头,这种邪修挺不错的,歪门邪道,能做出好的茶叶蛋的道也是好道,“行行行,那我下次试试。”

    陈奶奶又忍不住夸赞道:“小音的手艺,真的没话说。”

    —

    徐嘉佳回到班里的时候,怡灵正好倒
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