甘拜下风
李二不动声色地将手伸进围裙上的暗袋中,指尖轻轻一挑,便挑出不少白色粉末来。
那粉末落入菜肴的汤汁中,如雪般遇热即化。
随着酒楼小二拎着锣鼓一敲,云九霄和李二都将做好的菜式盖上瓷盖端到上方。
“各位评委老爷,还请动筷品鉴吧!”
李二脸上挂着笑,眼尾的褶子里满是自傲,神情颇有几分胸有成竹的意思。
云九霄云淡风轻地立在一旁,面上没什么波动。
底下的围观群众嘴边的哈喇子倒是流了一地。
这六道菜无论将哪一道单拎出来,那都称得上色香味俱全。
他们光是闻着,便几乎要香晕过去了!
台上五人相互对视一眼,点了点头,纷纷拿起筷子去试菜。
……
“嗯!好吃!”东方魄率先夹了一筷子云九霄所做的烤鸭。
弗一入口,外皮夹杂着甜蜜的焦脆就将他俘获。
里面的鸭肉不柴不腥,咸淡适中,再卷上一旁的面饼,辅以黄瓜丝葱丝,配上特制甜面酱……
东方魄的脸色都激动得红润起来。
一吃起来,就发了狠,忘了情!
一口一个卷,黄瓜小葱的清甜恰到好处地中和了荤肉的油润和甜面酱的甜腻,简直爱不释口!
沈霜月则是对松鼠鳜鱼颇感兴趣。
只因幼时被鱼刺卡住过一次,她从那以后便不爱吃鱼,直到长大后,这才又开始吃些不带刺的鱼片。
这么一整条造型奇特的鱼明晃晃摆在眼前,她竟忍不住分泌唾液,食指大动。
咔嚓——
鳜鱼经过炸制,即使浇上一层糖醋口味的料汁,那也难掩酥脆。
吃进嘴里,外酥里嫩,鱼肉的紧实弹牙,料汁的酸甜开胃,齐齐迸发在舌尖。
热气腾腾的吃着,味道最佳。
沈霜月细细品尝着,居然尝不出一丝一毫的鱼腥味。
她眼睛亮起,不禁再次下筷。
沈晋看见沈霜月吃得开心,捋了捋胡子也开始动筷。
年纪上涨之后,他开始注重养生,比起烤鸭和鱼,更愿意尝一口开水白菜这般看起来寡淡一些的菜式。
一整颗的菜心摆在这么精致的小盅里,造型别样,扑鼻而来的更是难以抵挡的鲜甜。
沈晋身为无极剑宗的宗主,活了这么多年,也曾在凡间游历过,宫廷菜系他都尽数尝了个遍,对这开水白菜只觉好吃就行。
但当菜叶接触到舌面时,他被小小的震惊了一番。
齿间开合,咬断菜根,嚼碎菜叶,泌出其中饱吸的汤汁。
口感不生硬,也不软烂。
只这一口,他便已经决定好要投票给谁。
这底汤实在是用了心的,尝得出用料扎实繁复,混在一起却不突兀,每一种的鲜味都巧妙地融合在了一起,很是和谐。
这开水白菜是一人一盅的。
三人尝完自己感兴趣的,又接着尝其他两道,不出意外地一致好评,吃得抬不起头来。
见花无相迟迟不动筷,云九霄朝他投去一个疑惑的眼神。
而花无相这时则在观察李二的那三道菜。
这香味,不正常。
他眉头下压,心中嗤道,这人还真是不老实。
见云九霄看他,他才朝人回了个笑。
只见桌上残影掠过,几人不约而同望向花无相,花无相悠然自得地抹着嘴:“你们都吃好了?”
李二看到这几人只夹云九霄的菜,顿时挂不住面子,脸红脖子粗地瞪着众人。
酒楼掌柜安抚性地尝了几口他的菜,伸出一个大拇指。
“李二,你这菜真是越做越好吃了,让人吃了第一口还想吃第二口,不愧是我嘉庆酒楼的掌勺大厨!”
东方魄一听这话,虽然不乐意,倒也对李二的菜产生了好奇,当即就夹了一口红烧狮子头。
酒楼里提供的食材自然都是上乘,他一吃就能吃出来,这头猪死得很值。
味道无功无过,就是正常水平。
但不知怎的,他吃了这一口后,竟觉口干舌燥,心中有股欲望若隐若现地叫嚣着,他还要再吃十盘!
不对劲,但他不由得又夹起一块放进嘴里。
沈霜月和沈晋见状,也对其好奇起来。
连东方魄都一口接一口,想必味道比之云老板的不相上下?
他俩也同时伸出筷子,夹向宫保鸡丁和糯米藕。
嘶……
味道好像还行?
没尝明白,再来一块……
见此情形,李二不免叉腰得意:“怎么样,云老板,你看看他们几个的吃相,这场挑战的结果,就不用我多说了吧?”
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