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第 88 章
“这么离谱,”燕红看着那块一面生一面焦的肉不敢相信道:“直接就熟了?”
“两种液体混合后的威力就是这么大,所以我才让你小心点,我刚才之所以没事,是因为我在装完一种液体后就用了湿毛巾把手擦干净了,之后再装另一种液体时,因为没有另一种液体的混合,所以是安全的。”
陈云良将被腐蚀出几个小洞的毛巾拿给燕红看:“不过毛巾就不太安全了。”
燕红低头,盯着两罐看似平平无奇实际危险程度极高的液体,似乎在认真地思考什么。
良久,燕红才用着沉稳的语气问陈云良:“你说,这种液体做熟的食物能吃嘛?”
陈云良:“……”
“开饭啦!”
路时余走来喊两人吃饭时,就瞧见了胡扯头发的两人。
“你是猪吗!就想着吃!”
“你就不能有点探索精神吗!这种问题不也是问题!”
“少来!你就是嘴馋了!”
路时余看向一旁观望的唐择玉问:“他们怎么又打起来了?”
唐择玉表示不用理会,朝着两人的方向喊了一声开饭了。
原本还在撕扯的两人同时挺住动作,默默松开了抓住对方头发的手,理了理各自的头发和衣服,静静地走去吃饭了。
“啊,你们回来了啊。”
绍兴阳嘴里鼓囊囊地塞了东西,直到几人过来还在不停咀嚼,显然在偷吃菜。
见绍兴阳都已经吃上了,燕红和陈云良两人也顾不得刚才的一点摩擦,火速加入到干饭的行列中。
新鲜的嫩肉并没有太多味道,只有一丝微微的鲜甜,生姜和料酒去除了它原本附带的土腥味,只剩下自然的甘甜味,鲜度保证了其饱满紧致并且富有弹性的口感,牙齿在咬下时还能感受到轻微的阻力,随后是爽脆的弹牙。
清新的黄瓜极其清脆爽口,其味道虽然清淡,却略带甘甜和水润感,完全不会抢走食物的主味,韧脆的胡萝卜相较于黄瓜的脆口感更“实”一些,饱满的木耳吸满了调味的味道,完全吸收了其他食材的独特香气,组合成了一种复合的鲜香,咬下去最先感受到的就是柔韧的弹性,之后是爽脆的口感,质地厚实。
配菜大大提升了整道菜的风味,微妙地平衡好了视觉和味觉,不单单作为点缀,还是不可或缺的搭配。
路时余帮唐择玉盛了一碗料足的汤,同时包含了香菇、豆腐、鸡蛋以及嫩肉四种食材。
香菇带着浓郁的木质香气,让汤底变得醇厚感十足,鸡蛋的蛋香完全融合进了汤里,使得汤变得更鲜味十足,豆腐本身的口味清淡,但质地细腻,细腻,像一块海绵一般吸收了整锅汤的精华。
嫩肉与鸡蛋、香菇三者的鲜甜相互激发,又和谐统一,汤体轻盈地包裹住食材,让每一口都是顺滑滋润的美味。
最后是路时余没太大把握的水煮畸变生物步足——虽然从结果看和清蒸的没太大区别。
绍兴阳对着步足咬下一口,差点没把他牙崩了。
“嘶!怎么这么硬?”
绍兴阳面对坚不可摧的外壳,就像一只拿到没见过的食物的猴子一样,左看看右看看,最后发现可以从截面那里把肉掏出来。
水煮过后的步足肉变得容易脱壳,只需要用筷子插进外壳与肉的中间,沿着外壳边缘刮一圈,肉就可以直接拿出来了。
一条白花花的腿肉从外壳中滑出,绍兴阳迫不及待地拿起肉,蘸了一点蘸料,随后咬下一大口。
肉质饱满细腻,纤维细长且分明,在煮熟后只需轻轻一撕就能撕下完整地一条肉,咀嚼时又很容易化开。
雪白的肉蘸上浅褐色的蘸料,瞬间染上同样的颜色,离开蘸料时还带走了些姜碎。
入口的瞬间就能感受到带有发酵风味的醋香直冲鼻腔和味蕾,伴随着姜沫的辛辣感在舌尖绽开,两种刺激性气味在同一碗蘸料里却显得异常和谐,同时还不掩盖腿肉的甘甜与鲜味,巧妙地平衡了几种味道还不会喧宾夺主。
另一边的雇佣兵小队已经早早睡下,因为食物的短缺不得不通过睡眠来减少能量的消耗。
蜷缩在一起睡觉的尼尔摸了摸自己的肚子,虽然那些压缩饼干能让他不至于饿死,但距离吃饱还是有一段距离,更何况只是一碗糊糊,连肉都没有,对于尼尔来说吃了和没吃一样。
半梦半醒间,尼尔感觉自己已经饿出幻觉了,仿佛闻到了某种勾人心魂的香味,让尼尔差点以为自己还在基地家中。
此时的尼尔最想要的不是佣金或别的什么,而是好好的吃一顿饭,伴随着若有似无的香气,尼尔怀着预设好的美梦入睡了。
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